NOTRE CONCEPt

 

vos ateliers

LES MENUS

lE CHEF DENIS DEPRêtre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

Passionné depuis le plus jeune âge par l'art culinaire, j'ai décidé d'en faire mon métier.  Diplômé de l'Ecole Hôtelière de Namur, je ne cesse depuis de me former dans de multiples facettes de ma profession : gastronomie, art du chocolat et des pralines, pâtisserie, œnologie et, également, la cuisine de collectivité.

CONTACT

 

 

Ne laissez plus passer l'occasion de vous retrouver, ne résistez pas à l'idée de cuisiner tous ensemble. Indiquez la date souhaitée, votre choix d'atelier et le nombre de personnes.

Nous revenons, au plus vite, vers vous pour finaliser votre projet gourmand.

A très vite.

 

Plaisir des sens et générosité,

un moment d'exception.

 

Vous permettre de vivre, en groupe (de 10 à 20 personnes), ensemble, un moment fort et goûteux dans un espace privatif . 

  

Dans ma cuisine lumineuse aménagée comme la vôtre vous réaliserez le menu de votre choix et le savourerez ensuite dans la salle de dégustation aux couleurs dynamiques, dans une ambiance conviviale et interactive.

 

Cette activité gourmande est également généreuse, car le Chef Denis verse un minimum de 10% de votre participation au projet social que vous aurez sélectionné. Le chef Denis s'engage à contribuer à une société plus humaine et une  économie d'avantage au service de l'homme de cette manière.

 

POUR  LES ENTREPRISES 

Offrez à votre équipe des moments uniques, où chacun change de rôle et devient chef, le temps de concocter des plats savoureux à partager.

 

Dans la convivialité, appréciez ce repas élaboré ensemble et découvrez les vins qui le subliment.

 

De retour à l’entreprise, motivation et enthousiasme assurés !

Un passionné passeur d'étoiles

Emulsionneur de générosité

 

Atelier

Cuisine entre nous

Ceviche de cabillaud

ou

Potage petits pois et arachides au caramel

 

 

    Filet de poisson rôti et sirop de Pinot noir

ou

Suprême de volaille farci aux légumes, sauce cresson

                              

 

Tuile au pamplemousse, crème à la menthe

ou

Mousse au Spéculoos,  crème anglaise à la vanille

 

Atelier

cuisine entre nous 

Filet de poisson, lard et ragoût de légumes verts

ou

Filet de poisson, haricots coco au

piment d'Espelette

 

 Filet de poisson rôti sur velouté 

de pomme de terre

ou

Filet de canard  à la Bordelaise,  pommes sarladaises

                                  

Soupe de fruits rouges

ou

Feuilleté de fraises à la menthe 

 aTELIER

entre collègues

Filet de poisson et tapenade

ou

Potage aux champignons, beignet jambon et amandes 

 

Joues de porc écrasé de pomme

de terre au cerfeuil

ou

Filet de poisson mozzarella minestrone au pistou

 

  

Tartelette chocolat et gingembre confit 

ou

Soupe de fruits rouges et gelée d'amandes 

Cette fois, fini de se répéter "Faut qu'on se fasse un truc ensemble, ça fait longtemps. Qu'il pleuve, qu'il vente, peu importe.  Nous fixons tout simplement la date ensemble, ni préparatifs, ni intendance, le chef s'occupe de tout.

 

Soyez fous, réservez plusieurs dates pour éviter de laisser filer le temps avant vos prochaines retrouvailles, revoyez-vous à chaque anniversaire.

POUR LES PARTICULIERS 

BONS CADEAUX

A court d'idée pour un cadeau ou à court de temps pour recevoir vos proches, rien de plus simple, original et gourmand …​

 

Offrez à chacun un bon cadeau individuel ou un bon pour un groupe et retrouvez-vous tous réunis, sans tracas, ni préparatifs.

SE RETROUVER | CUISINER | DEGUSTER

POUR  LES ENTREPRISES 

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